Eaux-de-Vie Gregor Kuonen

Nos Eaux-de-vie exclusives sont les petits joyaux de notre production. Subtils, nobles, ils égayent l'esprit et réchauffent le cœur.

EAU-DE-VIE Goutte Gregor 41° Surprenante, fine, noble - à découvrir par ici

VIEILLE PRUNE Goutte Gregor 41° Aromatique, noble, complexe - à découvrir par ici

L'ESPRIT DE….. Goutte Gregor 41°

Après macération et fermentation alcoolique, nos raisins soigneusement sélectionnés sont délicatement pressés pour obtenir un vin souple et séveux. Le reliquat juteux de cette pressée, le marc, renferme encore toutes les caractéristiques du cépage.

ESPRIT DE MUSCAT
ESPRIT DE SYRAH
ESPRIT DE HEIDA
ESPRIT DE MERLOT
ESPRIT DE CORNALIN

vers le shop en ligne

Nous l'avons épépiné et confié à un spécialiste, qui le distille dans de petits alambics pour en extraire lEsprit du raisin, une eau-de-vie cristalline aux senteurs subtiles. Elle est mise en bouteille sans autres artifices, pour quelle exprime au mieux la typicité du cépage.