10.06.2025
PINOT BLANC Grandmaître Barr AOC VS
Le PINOT BLANC, est un ancien cépage cultivé depuis le 14ème siècle. Son origine est probablement une mutation du Pinot Noir. Il exige un très grand soin et apprécie les pentes exposées au sud avec un sol fertile, chaud et calcaire. Ses grappes sont composées de petites baies à peau épaisse de couleur claire. En raison d'une maturité parfaite et de la vinification en fût de chêne, le Pinot Blanc devient un vin particulier, frais, fruité, avec des arômes d'amande et de miel.