PETITE ARVINE - la perle précieuse

Ce cépage produit des vins de dimension internationale. Considéré depuis 1602 comme un plant exclusivement valaisan, il est délicat, sensible au vent et ne mûrit que tardivement. La Petite Arvine exige les meilleurs terroirs, pas trop secs. En bouche, elle se distingue par des notes fruitées (mangue, pamplemousse, rhubarbe), une acidité rafraîchissante et une fine note salée - la marque de fabrique de la Petite Arvine.

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