Quelques recommandations de vins pour la période de l'Avent de la cave GREGOR KUONEN :

FENDANT Gregor Kuonen : Ce vin blanc léger et fruité, doté d’une fine minéralité, est le choix idéal pour l’apéritif. Il s’accorde parfaitement avec des amuse-bouches tels que des feuilletés ou des entrées légères à base de poisson.

SAUVIGNON BLANC Gregor Kuonen : Avec son acidité vive et ses arômes frais d’agrumes et de groseille, ce vin est l’accompagnement parfait pour des salades au fromage de chèvre, du saumon fumé ou des noix de Saint-Jacques.

CHARDONNAY Gregor Kuonen : Grâce à sa structure équilibrée et ses arômes de fruits mûrs, ce Chardonnay se marie merveilleusement avec du poisson grillé, des fruits de mer ou des pâtes crémeuses aux truffes.

PINOT BLANC Grandmaître Barrique : Pour plus de complexité, optez pour ce Pinot Blanc élégant, aux notes boisées discrètes et à la texture onctueuse. Il accompagne à merveille le turbot, les légumes grillés ou une tarte légère aux champignons.

PINOT NOIR Réserve du Caveau : Un Pinot Noir classique d’une élégance subtile, parfait pour les volailles comme le canard ou la dinde. Ses notes délicates de fruits rouges et d’épices s’associent idéalement aux accompagnements traditionnels tels que le chou rouge ou les marrons.

SYRAH Cuvée Prestige : Pour une option plus corsée, ce Syrah généreux est un excellent choix. Avec ses arômes de baies noires, de poivre et de chocolat, il accompagne à merveille les plats de gibier comme le filet de cerf ou l’agneau.

HUMAGNE ROUGE Cuvée Prestige : Avec ses notes terreuses et herbacées, ce vin convient particulièrement aux plats rustiques comme le ragoût de bœuf ou de sanglier.

CORNALIN Grandmaître Barrique : Le Cornalin, une spécialité du Valais, brille par ses arômes de fruits noirs, ses épices et sa texture veloutée. Il est un excellent choix pour des plats riches comme le filet de chevreuil ou le filet Wellington.

MERLOT Grandmaître Barrique : Puissant mais doux, ce Merlot aux notes de baies mûres et de vanille est un choix polyvalent pour accompagner les plats principaux.

BLANC DE GLACE Vin doux Barrique : Ce vin blanc doux et raffiné, avec un subtil élevage en barrique, offre des arômes intenses de miel, de fruits exotiques et d’agrumes confits. Parfait pour accompagner un dessert de Noël comme une pomme au four, un parfait au pain d’épices ou une tarte Tatin. Il se déguste également pur pour clore un repas festif.

MOUSSEUX Au 7ème Ciel Demi-Sec Blanc : Ce vin pétillant est le compagnon idéal pour débuter les fêtes. Avec sa douceur harmonieuse et ses arômes frais de fleurs blanches et de pêche, il s’accorde aussi parfaitement avec un dessert comme une panna cotta délicate, des fruits frais ou des macarons. Une véritable expérience céleste, comme le nom le promet.